Maizes pirmsākumi meklējami apmēram 15 tūkstošus gadus atpakaļ, kad pirmatnējie cilvēki starp akmeņiem saberza graudus, sajauca tos ar ūdeni un ieguva putru. Kad cilvēki iemācījās iegūt uguni, šķidro graudu putru jau varēja uzcept, bet vēlāk no biezākas putras pagatavot arī pirmos plācenīšus. Pagāja vairāki gadu tūkstoši un tikai tad cilvēki iemācījās pagatavot maizi no raudzētas mīklas. Ēģipti varam dēvēt par maizes dzimteni, kur arī tika radīta pirmā maizes krāsns.

Kopš dienas pirms 4-iem gadu tūkstošiem, kas pirmās baltu ciltis apmetās uz dzīvi tagadējās Latvijas teritorijā, tajā notikušas lielas pārmaiņas. Taču latviešu zemes mīlestība un maize, ar godbijīgu mīlestību cepta, ir saglabājusies cauri nācijas sociālās, politiskās un kultūras attīstības gadsimtiem.

Metodiskās komisijas sēdē izglītības programmas pavāra palīgu skolotāja Jūlija Freimane piedāvāja kolēģiem pagatavot pašiem savu biezpiena pini un uzlabot pirkstu monitoringu sapinot Halu (ebreju maizi) no 4 pinumiem.